Catering
Οργανώνετε γαμήλιες δεξιώσεις, εταιρικά γεύματα, ιδιωτικά πάρτι, επετείους, επαγγελματικές συναντήσεις, συνεστιάσεις;
Το Mongo Asian Food σας προσφέρει την δυνατότητα να εμπλουτίσετε τα μενού σας και να προσφέρετε εναλλακτικές ιδέες, σας βοηθάει να γίνετε ανταγωνιστικοί και πρωτοπόροι στις γεύσεις. Προσθέστε χρώμα, άρωμα και γεύσεις Ασίας στα μενού σας. Με την εγγύηση ποιότητας του Mongo Asian Food, μπορείτε να παρέχετε:
- Yπηρεσίες sushi corner ως ένθετο ή κυρίως θέμα στις εκδηλώσεις που αναλαμβάνετε.
- Εξατομικευμένες επιλογές της αρεσκείας σας σε sushi– επιλέγοντας από μια μεγάλη γκάμα (sashimi, rolls, nigiri).
Ενημερώστε μας:
- Ποια είδη sushi σας ενδιαφέρουν,
- πόσα τεμάχια,
- αν θέλετε να φροντίσουμε εμείς για την παρουσίαση τους στο χώρο,
- αν θέλετε ολοκληρωμένη παρουσίαση με real time cooking από ειδικευμένο chef, που θα ετοιμάζει και θα προσφέρει συναρπαστικές γεύσεις στους καλεσμένους.
Επικοινωνήστε με το εμπορικό μας τμήμα κάνοντας κλικ εδώ, για να σχεδιάσετε μαζί μας τη λύση που ταιριάζει στις ανάγκες σας.
ΕΙΔΗ ΣΟΥΣΙ
Nigiri
Λεπτή φέτα ωμού ψαριού πάνω σε κρύο, μη σπυρωτό ρύζι, συνδυασμένη συνήθως με φύκια. Οι επιλογές σχετικά με το είδος του ψαριού είναι ανεξάντλητες, με τις δημοφιλέστερες να περιλαμβάνουν σολωμό, καβούρι, πικάντικο τόνο και γαρίδες.
1. Σολομός/EBI
2. Kαβούρι – Surimi/Kani
3. Γαρίδα/EBI
4. Ομελέτα/Τamago
5. Kαλαμάρι/Ika
6. Σολομός με τσίλι/Spicy salmon
7. Χαβιάρι κόκκινο/Ikura red caviar
Rolls
Φέτες από ψάρι και λαχανικά τυλιγμένα με ρύζι και τραγανά, λεπτά φύλλα από φύκι.
vegetarian rolls
1. Καρότο, αγγούρι, αβοκάντο, πιπεριά/Mix veggie roll
2. Αγγούρι/kappa maki
3. Αβοκάντο/Avocado roll
4. Μάνγκο, αβοκάντο, καρότο/Fruit roll
Fish Rolls
1. Φρέσκος σολομός, μαρούλι/Sake roll
2. Γαρίδα πανέ, μαρούλι, αγγούρι/Tiger roll
3. Σολομός surimi/Crap salmon roll
4. Σουρίμι, αγγούρι/California roll
5. Kαπνιστός σολομός, αγγούρι, Φιλαδέλφεια/Philly roll
Sashimi
Θεωρείται ως η «πρωτόγονη» μορφή sushi: μία λεπτή φέτα ωμού, παγωμένου ψαριού που σερβίρεται σκέτη, χωρίς ρύζι. Τα καλύτερα και πιο συνηθισμένα είδη sashimi είναι ο τόνος και ο σολομός. Πολλοί ειδήμονες ορκίζονται στην υπεροχή του έναντι των υπολοίπων ειδών. Η ιδιαιτερότητα του sashimi έγκειται στο ότι δεν έχει τη μυρωδιά και τη γεύση του ψαριού.
Inside out rolls
1. Σουρίμι, αγγούρι, σουσάμι/Callifornia out roll
2. Φρέσκος σολομός, καβούρι/Salmon out roll
3. Tόνος, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόκκινη πιπεριά/Tuna out roll
4. Aβοκάντο, γαρίδα, καρότο, κόκκινη πιπεριά/Avocado out roll